【利来最给力老牌】保障食品安全 各国难唱“独角戏”

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【利来最给力老牌】根据保健品招商,4月7日是世界卫生日,今年的公共卫生日主题是“从农场到餐桌,人人对食品安全负责”。为了促进公众对食品安全的尊重,世界卫生组织发布了一份媒体公告,重点分析了食品生产的整个过程,并帮助人们了解食品生产和加工的各个方面对食品安全的影响。关于食品安全监管面临的新困难,世卫组织总干事陈丰福珍表示,目前的食品生产已经实现工业化,贸易和销售已经全球化。

这些变化使食物面临被有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质污染的新可能性。在中国,进口食品安全的重大事故已经连续多年再次发生。陈丰福镇回应:“地方食品安全问题可能很快演变成国际突发事件。

如果一个菜或者一包食品含有很多国家的原料,并不会让食源性疾病的调查变得更加简单。”世卫组织表示,食品生产、销售和消费的变化、环境变化、新的和频繁的病原体以及外部微生物的耐药性等威胁不断出现,旅行和贸易的减少也增加了受污染食品国际传播的可能性。为了降低食品安全风险,世卫组织发布了一份非常易学的“食品安全五大要点”,指导大家如何降低不安全食品的风险。

具体措施如下:一是保持清洁;第二,分开生和熟的食物;第三,确保食物煮熟;第四,保持食物的安全温度;第五,使用安全的水和原材料。目前,更严重的食品安全问题仍然集中在非洲、亚洲和南美洲等发展中国家和地区。受经济社会发展水平的限制,这些国家和地区无法保证食品生产的每个环节的公共卫生安全。因此,频繁发生食品安全危机的概率很高。

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世卫组织称,含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的不安全食品可导致呕吐和癌症等200多种疾病。肠道食源性疾病发病率非洲最低,其次是东南亚。到目前为止,每年约有200万人死于食源性和水源性腹泻疾病,其中40%以上是5岁以下的儿童。

国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局局长林伟回应:“随着经济全球化和贸易自由化的快速发展,全球食品安全形势越来越简单和不利,确保全球食品安全不是一个国家或地区的独角戏。只有加强食品安全方面的国际合作,食品供应链中的各方都应承担起各自的责任,形成国际共同治理的新格局,才能确保全球食品安全。

按照“防控并重、风险评估、全程控制、国际共治”的原则,我们建立了完整的进口食品全程监管体系。为了保证进口食品的安全,我们在入境前有严格的源头监管,入境时有严格的检验检疫,入境后有严格的事前监管。经过不懈努力,进口食品安全重大事故已经构建多年。

”世界卫生组织(World Health Organization)部长级代表史鹤德(Shi Hede)回应记者称,中国的食品安全形势在过去五年发生了巨大变化。“中国进一步收紧和完善食品安全法律法规,包括修订国家《食品安全法》,并进一步明确政府各部门在食品安全监管中的职责和责任。”石鹤德回应称,威胁中国食品安全的主要因素是化肥污染、农药污染和畜牧业兽药残留。

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农业生产中抗生素的过量或不当使用也可能导致动物体内装载耐药菌,然后通过进食将耐药菌传给人。为此,世卫组织给中国消费者的建议是,水果和蔬菜应去皮食用,多叶蔬菜应洗手浸泡。石鹤德认为,迎接整个食物链的挑战是一项简单的任务,而不是一蹴而就的任务。

中国政府正在解决食品安全问题
食品安全已经成为一个必须在国际上同步的问题。虽然食品安全问题在一些制度不完善的发展中国家经常再次发生,但美国、欧洲和日本的食品安全问题几乎是不可避免的。

根据美国农业部网站的统计,2013年,美国有1750万个家庭(占美国家庭总数的14.3%)没有粮食不安全。主要原因是许多家庭缺乏足够的收入来出售更高质量和更安全的食物,特别是那些低收入家庭、单亲家庭和残疾家庭无法出售廉价和低质量的食物,这增加了食物变质的风险。美国对这种现象基本无能为力,因为这不是食品安全本身的问题,而是一个深层次的社会问题。

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几年前,美国又发生了一起餐馆袋子里的菠菜吸附大肠杆菌的事件。在美国,因为绿叶蔬菜一般用来做沙拉,孩子不吃,所以这次事件导致26个州的204人中毒。当时,美国食品药品监督管理局及时采取行动,下令将餐馆中所有袋装菠菜下架,并对所有种植菠菜的地区进行必要的检查,直到两周后,新生产的菠菜完全符合卫生标准。从这次事件可以看出,政府部门有必要及时发布信息,采取冷静的措施,将食品安全风险降低到一个较低的水平。

近年来,就连一直被称为食品安全基准的欧洲也出现了问题。2013年,在许多欧洲餐馆发现了“马肉丑闻”,影响了多达16个国家。塞浦路斯、德国、英国、爱尔兰、波兰和法国的许多企业已经解雇了数百万“牛肉”汉堡。在欧盟国家,马肉的价格只有牛肉的1/3左右,一些供应商用马肉代替牛肉来获取更高的利润。

欧洲消费者组织发言人保利娜康斯坦斯(Paulina Constance)回应称,“马肉丑闻”曝光后在欧洲引起轩然大波,欧洲声称享有“世界上最严格的食品安全体系”。然而,这一事件不仅暴露了许多欧洲国家在食品产地的标签和可追溯性方面仍然存在相当大的漏洞,而且严重损害了消费者的信任。受此次事件余波影响,欧洲冷藏肉制品销量尚未完全恢复,部分工厂被迫复工。为此,欧盟正在逐步完善和收紧其肉制品标签管理措施。

欧盟关于肉制品标签的新规定将于4月1日生效。新规定拒绝将绵羊肉、山羊肉、猪肉、禽肉等制成鲜肉、热肉、冷藏肉等肉制品出售时,必须标注动物圈养地和屠宰地。日本的食品安全监管非常严格,但近几年又发生了食物中毒事件。

2011年4月,烧烤连锁店“艾比苏”销售感染O111肠出血性大肠杆菌的生牛肉,导致117人食物中毒,5人幸存。因此,日本自2012年7月起禁止所有餐厅从顾客处获取生牛肝。

日本名古屋大学国际汉语研究中心主任小次郎(Nibashi小岛)表示,过去10年,食品行业正在发生巨大变化。各国进出口食材生产的加工食品,可以说早就分不清“国籍”了。食品在产业链中的分工和食品的全球扩张意味着食品安全已经成为一个必须在国际上同步的问题。

近年来,食品事件频发,食品安全问题开始成为世界利来最给力老牌瞩目的话题。每个国家都特别重视食品安全,但问题根本解决不了。有必要逐步实施措施,以确保人民的食品安全。|利来最给力老牌。

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